تعتبر نباتات البورتولاكا أوليراسيا من النباتات الزخرفية القيمة.

• الرجلة (الرجلة) نبات عصاري موطنه الأصلي الصين والهند، ولكنه ينتشر في جميع أنحاء آسيا وأوروبا وأمريكا الجنوبية. يتميز بأوراق خضراء زاهية كثيفة، تظهر بشكل متبادل على شكل عناقيد عند مفاصل السيقان ونهاياتها. سيقانها حمراء وناعمة، ومعظمها من البروستات. كما تتميز الرجلة بأزهار صفراء صغيرة، تتكون من خمسة أجزاء منتظمة، ويصل عرضها إلى 6 مم. قد تتفتح هذه الأزهار في أي وقت من السنة، وخاصةً في الصباح المشمس. تتفتح منفردة في وسط عنقود الأوراق لبضع ساعات فقط. تتميز الرجلة بسهولة العناية بها، وبفضل هذه الخصائص المميزة، فهي مثالية للزراعة الخارجية.

إنه نبات سهل العناية به.

• تنمو نباتات بورتولاكا أوليراسيا جيدًا في ضوء الشمس المباشر. اسقِها بكمية كافية للحفاظ على رطوبة تربتها، ولكن دون إغراقها بالماء. يجب أن تكون التربة المزروعة جيدة التصريف. يجب أن تكون درجة الحرارة المثالية لنموها السليم أعلى من ٢٧ درجة مئوية. أما بالنسبة للتسميد، فاستخدم الأسمدة العضوية.

تُستخدم Portulaca Oleracea أيضًا لأغراض الطهي.

• تتميز هذه النباتات بأوراقها العصارية الخضراء الزاهية، عديمة الرائحة، وطعمها لذيذ. طعمها معتدل، لاذع بنكهة الليمون، ونكهة عشبية خفيفة. يعود هذا الطعم الليموني إلى احتوائها على حمض الأكساليك. هذه النباتات، التي تُقدر بسيقانها أو أوراقها العصارية وأزهارها الصفراء الصغيرة، مفيدة جدًا في الطهي. يمكن تناولها نيئةً مع السلطات الأوروبية وغيرها.